košík
Finca Santa Julia se nachází v oblasti Apaneca Ilamatepec, v blízkosti sopky Santa Ana. Tato slavná a historická oblast je dobře známá produkcí kávy a právě José Antonio Salaverria a jeho synové zde vlastní řadu farem.
Santa Julia je 20-ti hektarová farma, kde se pěstují převážně bourbonské odrůdy, ale také i pacas,pacamara a vybrané hybridy.
El Salvador nás překvapí svou sladkostí a bohatým chuťovým profilem, který je příjemnou změnou mezi všemi ovocnými kávami,významnou roli zde hrají tóny žlutých švestek, třtinového cukru, toffee a hořké čokolády.
300 ,-
Není skladem
| Praženo pro | Filtrovanou kávu |
|---|---|
| Chuťový profil | žlutá švestka, třtinový cukr, toffee, hořká čokoláda |
| Zpracování | Promyté |
| Odrůda | Bourbon |
| Nadmořská výška | 1 545 m.n.m. |
| Farma | Finca Santa Julia |
| Datum pražení | 9. července 2019 |
Jsme internetový magazín BARIST a naší vášní je výběrová káva. BARIST byl spuštěn v zimě 24. ledna 2018 a jeho cílem je vzdělávat baristy a šířit lásku, kterou v sobě výběrová káva ukrývá.
