
Pueblo Sin Prisa · Kolumbie
Zelené jablko,mandle, čokoláda, pomeranče
Promyté zpracování · 250 g
Pueblo Sin Prisa znamená v doslovném překladu “město beze spěchu”. Obyvatelé oblasti Quindio se nazývají indiáni Quimbaya a je známo, že žijí udržitelným způsobem a předávají svou úctu k přírodě z generace na generaci.
Tato káva je výběrem třešní od 80ti farmářů, kolem města Pijao. Farmáři jsou placeni za tzv. “carga”. Carga = 125 kg kávy, důvodem tohoto zvláštního měření je důvod, že farmáři dokážou donést a sesbírat právě toto množství.