Objednávky přijaté do 17 hodin odesíláme tentýž pracovní den. :)

Kii · Keňa

Ostružina, citron, červený rybíz
Promyté zpracování · 250 g

#KissTheHippoCares 10 % výtěžku z této kávy půjde od pražírny Kiss The Hippo na podporu čisté vody pro keňské studenty.

Kii je jedním z nejuznávanějších producentů kávy v Keni. Nachází se na jižní straně Mt. Kenya. Kii produkuje kávu, která je neuvěřitelně šťavnatá a jasná. Mnoho farmářů žije na svazích hory, kde mají sklon ke kávě, kterou pěstují na svých malých pozemcích. Jakmile jsou zralé třešně sklizeny, zemědělci je doručí do stanice Kii, kde jsou pečlivě tříděni ručně, než budou vyčištěni, fermentováni a usušeni podle keňské kávové tradice.

Ačkoli je sousední Etiopie považována za místo narození kávy, kenský kávový průmysl (založený v 80. letech 20. století) je relativně nový. Keňská káva poprvé získala mezinárodní uznání v šedesátých letech poté, co byly po celé zemi přijaty vysoce kvalitní kultivary vyvinuté společností Scott Laboratories. SL 28 a SL 34 jsou zvláště ceněny pokud jsou pěstovány v Mt. Kenya. Bohatá sopečná půda vytváří vyšší kyselost, která je řadí mezi nejoblíbenější odrůdy kávy na světě.

345 ,-

Není skladem

Kód produktu: Kiss-02

další informace
Styl pražení

Omni (filtr & espresso)

Odrůda

SL 28 & SL 34

Zpracování

Promyté

Nadmořská výška

1 700 – 1 900 m.n.m.

Region

Kirinyaga, Ngairiama

Farma

Baragwi Cooperative

Praženo

2. prosince 2019

Spotřebujte do

2. března 2020

BARIST

Jsme internetový magazín BARIST a naší vášní je výběrová káva. BARIST byl spuštěn v zimě 24. ledna 2018 a jeho cílem je vzdělávat baristy a šířit lásku, kterou v sobě výběrová káva ukrývá.

Sociální sítě
Facebook Instagram