Objednávky přijaté do 17 hodin odesíláme tentýž pracovní den. :)

Šťavnatá Kaganda · Keňa

pomerančová kůra, kandovaný černý rybíz,máslová sušenka
Promyté zpracování · 200 g

Kooperativa Kaganda leží v centrální provincii v oblasti v Murarandia poblíž města Muranga. Byla založena v roce 1970 a rozprostírá se na 5 akrech půdy sloužcí okolním vesnicím – Gathiru, Gathaithi, Gathambara, Gatuongo a Kagaa.
Kaganda má momentálně 1050 členů a nejunikátnějším aspektem této kooperativy je to, že se nachází v údolí v oblasti pěstování čaje.
Po sklizni je veškerá káva dopravena do zpracovatelské stanice, kde se zpracovává výhradně promytou metodou. Potřebná voda k promývání a fermentaci je čerpána dieselovým čerpadlem z nádrže Dam. Po oloupání kávové slupky káva přes noc fermentuje, následně je omyta a rozprostřena na sušící postele. Po dosušení se dále třídí a je připravena k exportu.

330 ,-

Skladem

Kód produktu: JEDNO07

další informace
Pražení

Omni

Chuť

pomerančová kůra, kandovaný černý rybíz,máslová sušenka

Zpracování

Promyté

Odrůda

SL28 & SL34

Oblast

Muranga, El Diamante, San Jose De Lourdes

Nadmořská výška

1830 m. n. m.

Cuppingové skóre

87,5

Praženo dne

7. 6. 2020

BARIST

Jsme internetový magazín BARIST a naší vášní je výběrová káva. BARIST byl spuštěn v zimě 24. ledna 2018 a jeho cílem je vzdělávat baristy a šířit lásku, kterou v sobě výběrová káva ukrývá.

Sociální sítě
Facebook Instagram
Cart Item Removed. Undo
  • No products in the cart.