košík
Mycí stanice se nachází ve Wonsho Woreda a spadá pod družstvo Sidama Coffee Farmers Cooperative, které zastupuje 80 000 farmářů. Tato šarže je certifikovanou ekologickou kávou a zemědělci obdrží prémii 2-4 Birrů za kilogram kvality za kvalitní třešně.
Místní rodiny, které jsou součástí družstva,ručně sklízejí a třídí třešně před zpracováním. Každý den dopravují svou sklizeň do pracích stanic, kde se třešně třikrát promývají a poté 12 až 15 dní suší na vyvýšených postelích na slunci.
345 ,-
Není skladem
| Pražení | Filtr |
|---|---|
| Chuťový profil | Bílá broskev, Iced Tea, Jasmín |
| Zpracování | Promyté |
| Odrůda | Heirloom |
| Nadmořská výška | 2 000 m.n.m. |
| Mlýn | Hunkute |
| Datum pražení | 2. 12. 2019 |
| Spotřebujte do | 2. 3. 2020 |
Jsme internetový magazín BARIST a naší vášní je výběrová káva. BARIST byl spuštěn v zimě 24. ledna 2018 a jeho cílem je vzdělávat baristy a šířit lásku, kterou v sobě výběrová káva ukrývá.
