košík
Farma Cerro Dragon je vlastněna Ricardem Fernandezem, pečlivým farmářem 3. generace s bohatými zkušenostmi.
Za ta léta se Ricardovi podařilo opravdu úspěšně rozvinout jeho farmu. Na samém počátku si nemohl dovolit zpracovat třešně sám, takže je prodával do nedalekého mlýna. Po letech úspor, Ricardo v roce 2012 investoval a postavil si vlastní mycí stanici! Nyní má sice malou, ale vysoce profesionální stanici, kde dohlíží na celou cestu své kávy.
330 ,- 230 ,-
Není skladem
| Praženo pro | Filtrovanou kávu |
|---|---|
| Chuťový profil | švestky, chmel. madagaskarská vanilka |
| Aroma | čerstvé lískové oříšky |
| Acidita/ Tělo | střední-vysoká acidita/ plné |
| Odrůda | Caturra |
| Zpracování | Naturální |
| Nadmořská výška | 1550 -2000 m.n.m. |
| Region | Los Santos, Tarrazú |
| Datum pražení | 2. září 2019 |
Jsme internetový magazín BARIST a naší vášní je výběrová káva. BARIST byl spuštěn v zimě 24. ledna 2018 a jeho cílem je vzdělávat baristy a šířit lásku, kterou v sobě výběrová káva ukrývá.
