📦 Doprava zdarma nad 1 000 Kč
Pistácie
Pistácie
Ostružiny
Ostružiny
Švestka
Švestka

399,00 

Kolumbie · Finca Morelia Red Colombia

Skladem

3 zákazníci si právě prohlíží tento produkt
Vhodné pro
Filtrovanou kávu
Země
Kolumbie
Region
Huila, Colombia
Producent
Finca Morelia, Miller Walles Cruz
Způsob zpracování
honey (Red honey)
Odrůda
Red Colombia
Nadmořská výška
1 700 m. n. m.
1,60 Kč / g
(250 g)

Popis

O kávě

Jedná se o kávu oceněnou cenou Cup of Excellence.

Tato káva je Red Kolumbie, odrůda místní oblasti Huila, která tvoří většinu úrody farmáře Millera Wallese Cruze na jeho farmě Finca Morelia.

 

Tuto kávu zpracovává procesem red honey, kdy na zrnech po oloupání kávových třešní zůstane trocha  dužiny. Tento lepkavý, medový povlak se nechá zaschnout na slunci, ztvrdne a dodá zrnkům načervenalou barvu a ovocnou sladkost. To vede ke komplexní, ale čisté kávě s rovnováhou mezi ořechovou texturou a jemnou, ovocnou sladkostí.

 

Farmář Miller Walles Cruz je jedním z osmi bratrů pěstitelů kávy, provozujícím Finca Morelia v kolumbijském regionu Huila.

Berlínská pražírna výběrové kávy

19grams coffee

„S úsměvem na tváři sledujeme rozvoj výběrové kávy a vy si od nás můžete kávu koupit s naprostou jistotou. Máme partnery z celého světa, kteří nám dodávají kávu, kterou máme všichni tak rádi. Toto odvětví je vzrušující, protože o kávu se zajímá stále více lidí, a my jsme rádi uprostřed tohoto hnutí, které šíří povědomí o tom, že káva může být mnohem víc než jen levný pytlík ze supermarketu. Naše producenty stavíme do popředí zájmu, pravidelně cestujeme za našimi farmáři, mluvíme s nimi, rozumíme si a diskutujeme. Snažíme se o skutečnou udržitelnost výroby a děláme zatraceně výbornou kávu. Nejsme ideologičtí. Vítáme dotazy, návrhy a kritiku! Protože je důležité být každý den o něco lepší.“

Hmotnost 250 g